Simili riz cantonais façon Wikki

Que faire avec vos fonds de sachets de legumes surgelés,
les restes du riz de la veille, une conserve de petit-pois entamée et un oeuf ?

un Riz Cantonais biensûr !

je vous explique l'anecdote de comment j'ai decouvert cette recette :

C'était un midi, j'avais faim, et j'étais seule à la maison.
J'ouvris le frigo pour voir ce qui s'y trouvait.
De la même façon j'ouvris le congélateur au dessus.
Il ne restait que des fonds de trucs et des restes

Alors, dans ma tête de morfale,
me vint l'idée de tout mélanger !
Ce que je fis, et plus vite que la lumière ^^

J'empoignais désormais une grande poêle,
que je mis sur un feu fort et dans laquelle je mis un filet d'huile d'olive .
J'y ajoutais ensuite la brunoise de légume congelée qui restait au fond du sachet.
Une fois ces petits légumes décongelés, je leur apportai de la compagnie avec les petit-pois en conserve préalablement égouttés.
Puis le riz les suivit.
Une fois cette mixture bien revenue et dorée,
je me mis à penser qu'il manquais quelque chose : Des Protéines !

Je fis alors un quart de tour en direction du frigo,
et pris en main un oeuf que j'ajoutais tel quel (sans la coquille cela va de soi^^);
baissai le feu, et laissai ainsi jusqu'à ce que l'oeuf fut cuit.

TaDaM , je le goûtai alors et trouvais qu'il manquait encore quelque chose
des dés de jambon
mais je n en avais pas sous la main , quel dommage :'(
alors j'ajoutais à la place de la sauce soja (ou de la sauce Maggi)

et là je m apercu que cela avait quasi le même goût que du riz cantonais
et je me suis régalée ^^

Chef Nombre de messages : 265 Date d'inscription : 07/03/2008

miaaaaaam !

comme tu dis Oro ^^

Invité

sa me donne faim ! clin d oeil

Invité

Moi aussi ^^

Invité

hi ! hi !

Invité

ha ha ^^

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